根据国家政策，到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。如今2021年已经到来，全国塑料吸管禁令正式生效，大部分餐饮店将一次性塑料吸管换成了纸质吸管，但吸管成本却也因此增加了三到五倍。
餐饮店改用可降解吸管
日前，央视财经频道记者在上海街头各类餐饮店走访时发现，很多大型餐饮企业，包括各品牌奶茶店、咖啡店都已经不再提供一次性塑料吸管，大部分换成了纸质吸管，也有的改成了聚乳酸可降解吸管，还有一部分用可直接引用的杯盖来代替。
不仅是年轻人喜爱的奶茶店，快餐店、烘焙咖啡店等各类餐饮企业也都纷纷开始使用纸质吸管和聚乳酸可降解吸管。
某餐饮企业公关传播负责人陈诗：其实我们从2020年9月开始，在全国门店就已经陆续上架使用可降解的纸质吸管，计划是到2020年年底，暂停全部塑料吸管的供应。
某餐饮企业上海营运区经理朱经纹：在星巴克中国100%的门店，已经停止提供塑料吸管，这种举措可以帮助我们每年减少大约200吨塑料的使用。
另一方面，有部分消费者认为，奶茶店换了吸管，尽管价格没变，但是口感有些微妙的变化，有些纸质吸管在使用过程中会出现变软的现象。
成本比塑料吸管高三到五倍
禁止使用一次性塑料吸管，催生了大量可降解吸管的市场需求。目前，市场上普遍推广的可降解吸管主要有两种，一种是纸质吸管，另一种是聚乳酸可降解吸管。这两种吸管和传统的一次性塑料吸管有哪些不同？目前市场供应情况如何？
在浙江义乌一家大型吸管生产公司的展览室里，五花八门的纸质吸管和聚乳酸可降解吸管整齐地摆放在这里。
负责人告诉记者，早在2018年，公司已将一半产能投入可降解吸管的生产，因为材质不同和生产技术上的差别，目前可降解吸管的生产成本明显要高于传统的一次性塑料吸管。一吨一次性塑料吸管的成本在8000左右，而一吨纸质吸管则要将近22000。
浙江义乌市某吸管生产企业董事长楼仲平：通常来讲，纸浆吸管整体平均成本要比塑料吸管贵三倍左右，好一点的可能会贵五倍。聚乳酸更贵，通常会比塑料吸管贵五到六倍。
聚乳酸可降解吸管，是以玉米、甘蔗等作物为原料，经过一系列复杂工艺生产而成。画面中浅绿色的吸管就是其中之一，据介绍，它放在这里已经20多天，表面已经开始渐渐分解。
可降解吸管需求大幅增长
实际上，对于这种新型吸管，大部分工厂目前还存在技术上的难题，仍未普及。需求旺盛，总供应不足，让下游的不少吸管经销商，不得不面临订单排队的情况。
上海某餐饮用品经销商姚新红：近的单子特别多，之前下单都是一下200箱，近排单排得紧，一次交货现在增长到500箱，已经排到2月中旬了。
浙江义乌一家大型吸管生产公司总经理李二桥：因为海南在2020年12月份已经开始实施塑料吸管禁令，当下又在全国范围内正式生效，近几个月，工厂接到的订单量呈现爆发式增长，订单已经排到了四月份。为此，公司正在加快产能转换。
数据显示，2019年，全国塑料制品累计产量8184万吨，其中，塑料吸管近3万吨，约合460亿根。分析人士认为，塑料吸管禁令开始正式实施，这将给可降解吸管的实际需求带来巨大增量。
此外，市场人士建议，可降解吸管的推广并不代表可以在使用完成后随意丢弃，因为其在纯自然条件下降解速度较慢，所以仍然需要合理回收。同时，为促进资源循环利用，可借鉴国外流行的竹子、玻璃、不锈钢等材质的可循环使用吸管。