人们对于牛卡纸的印象可能大多停留在环保以及其优异的物理特性上，其实牛卡纸在食品包装行业的运用也是风生水起，这些运用在食品行业的牛卡纸是经过FDA认证的，绝对卫生安全。像肯德基、麦当劳、必胜客等餐饮业巨头很多年前就开始采用食品级牛卡纸包装了。

牛皮纸环保包装从造型结构上来讲主要有五大类，分别是：纸盒、纸箱、纸袋、纸罐、纸杯这五大类。牛皮纸盒从材质上来讲又可分为：牛皮纸盒、白卡纸盒、瓦楞纸盒等等。从结构上来讲则可分为折叠纸盒，固定纸盒。从造型上来讲又可分为方形盒、三角形盒、多菱形盒以及异形盒等。从形式上来讲则可分为：抽屉式、摇盖式、套盖式、手提式、开窗式、陈列式、组合式等。

牛皮纸纸箱则多以瓦楞纸箱为主，主要是用于大宗物件包装储存或者运输，这要求包装有一定的抗压和抗摔的能力。纸箱种类主要有开槽纸箱、半开槽纸箱、组合纸箱、纸板折叠箱等。纸袋又以牛皮纸袋多，我们去买衣服鞋子店家配送的纸袋通常都是牛皮纸制作的，这与牛皮纸优异的物理性能有直接联系。牛皮纸袋按结构形状分类有：缝合开口袋、缝合阀式袋、粘合开口袋、扁底开口袋、手提袋等。
牛皮纸罐常见的就是茶叶包装了，多为圆柱体结构。这样做的一大优势在于加强了包装盒的抗压能力。主要分为两大类：螺旋形卷绕合成罐和多层卷绕合成罐。后是纸杯，纸杯常用来装饮料等液体，例如星巴克就有用牛皮纸杯装咖啡。纸杯的分类较为简单一般分为有盖和无盖纸杯。