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行业趋势
饭店、餐馆餐巾纸 卫生状况让人担忧
来源:中国生活用品网2012-12-08 08:28226

       不管是地摊还是饭店,不论是早餐还是晚饭,几乎所有饭店都会为顾客提供餐巾纸。但是,这些餐巾纸的质量有好有坏,有的甚至是质量很差的成卷卫生纸,隐藏着对身体有害的物质,为我们的健康埋下了隐患。

记者调查:卫生纸竟当餐巾纸

在锦祥商业街,记者看到这里卖早点的有十几家,在饭桌上和盒子里摆放的餐巾纸无一例外地都是低档成卷卫生纸。记者随手拿起一卷,手感十分粗糙,纸面还带有黑点和颗粒状的东西。当记者向这家早餐店的服务员索要餐巾纸时,递过来的仍是这样的卷筒卫生纸。记者发现,这条街所有卖早餐的商户给顾客提供的卫生纸在颜色和质量上几乎都一样。这些卫生纸随意放着,谁想用了拿来便是,用完之后随意丢弃,每个摊位的地上白花花被扔了一大片。

同样的情况在别处也有。7月9日晚上,记者在东苑路某饭店吃饭时,老板给记者拿的餐巾纸虽不是卷纸,但纸张很薄,用手一拍有粉末状物掉落,往脸上嘴上一擦,白屑满嘴。

一位店铺老板向记者坦言,为了节省开支,只能这样做。这些卫生纸是按每公斤10至12元买来的,若是较为高档的餐巾纸,则要贵出许多倍。

市民反映:不太在意或是不得已而用之

对于饭店的餐巾纸是否卫生,一位姓赵的市民告诉记者:“平时经常出去吃饭,尤其是近,吃地摊比较多,对于饭店送上来的餐巾纸,拿起就用,并不注意是否卫生。”

对此,市民张女士也有自己的说法:“其实我特别注意外边的饮食卫生,尤其是一些饭店的餐巾纸我一般都不用,都是自带一些质量好点的餐巾纸。可问题是有时候人一多就不够用,或是自己忘记带,就只能硬着头皮用饭店的餐巾纸了,总不能吃完饭不擦嘴吧。”

在记者随机采访的十几位市民当中,几乎都对餐巾纸是否真正卫生这一问题未作过多考虑,大都觉得无所谓或是迫不得已而为之。

记者了解到,从2002年7月1日起,国家卫生部颁布的《消毒管理办法》明确规定:“禁止用卫生纸代替餐巾纸让消费者使用。”面巾纸、湿纸巾和那种看上去颜色发黑又有皱纹的卫生纸则为普通生活用纸,不能在就餐时使用。然而该规定出台了10年,现状却依然堪忧。

专家提醒:长期使用容易引发疾病

据有关人士介绍,《中华人民共和国轻工行业标准》对餐巾纸和皱纹卫生纸在原料、卫生标准、质量标准上分别有不同的要求。餐巾纸的生产车间根据要求,必须按一次性卫生用品标准进行消毒、隔离生产,而卫生纸生产车间并没有特殊要求;餐巾纸必须有独立的小包装,以保证其从出厂到使用始终保持与外界的卫生隔离状态,而卫生纸一般可使用大包装;卫生纸只限定总体细菌总数,而餐巾纸则细化到限定每一种细菌数量。一般来说,较好的餐巾纸或面巾纸所用的纸浆都比较好,不会用回收纸来重复加工,卫生要求比较高;而卫生纸则多是用回收纸加工的,卫生程度比较差。

市卫生局的一位工作人员提醒,一般的卫生纸中含有漂白剂和荧光粉,劣质的卫生纸所含滑石粉,可能带有大量的细菌,如果长期使用这种卫生纸擦手或擦嘴很容易引发疾病,甚至易导致胆肾结石,严重的还可能影响儿童的智力。他提醒广大市民在使用餐巾纸时应增强自我保护意识,尽量不要使用劣质品。同时,饭店也要增强卫生和健康意识,不要只图眼前利益而不顾顾客健康。

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